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Entre monts et vallées...
Sculptée de monts et de vallées, l’Estrie agricole est aussi variée que sa topographie. Représentant 55 % des 2700 fermes de l’Estrie, les fermes bovines et laitières contribuent à mettre en valeur la vocation herbagère des cantons. 65% des fermes de l’Estrie tiennent leur principale source de revenu des productions animales. 18,8% des fermes font du sirop d’érable. Avec 1,3 millions de mètres cubes apparents de bois (feuillus 24 % et résineux 66 %), les 11 400 producteurs forestiers mettent en marché un des plus important volume de bois de la province soit environ 15 % du volume québécois.
Principale région productrice de sapins, c’est soixante-six pour cent des superficies d’arbres de Noël du Québec qui garnissent le paysage de l’Estrie. Pour ce qui est des recettes monétaires, les porcs d’engraissement arrivent bon deuxième après le lait. L’agrotourisme, l’agriculture biologique et d’autres productions telles que (l’autruche, la pomme, la truite, les petits fruits, les cerfs, les tomates et les concombres de serre, la lavande, les bisons, les fines herbes, la vigne, etc.) valorisent également la zone verte.
Cette zone agricole permanente occupe les deux tiers du territoire de la région.
Agriculteurs et agricultrices de l’Estrie, vous êtes invités à prendre des nouvelles de la Fédération de l’UPA-Estrie et des agriculteurs impliqués dans le syndicalisme agricole
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