Outaouais-Laurentides

Un panier de produits frais

D’un point de vue agricole, le territoire Outaouais-Laurentides forme un tout où les productions diversifiées se complètent. Le dynamisme horticole et maraîcher et la production de lait et de bovins de boucherie y sont toutefois prépondérants. On y retrouve trois des principales villes du Québec, soit Montréal, Laval et Gatineau. Cette proximité urbaine oblige les agriculteurs à relever quotidiennement les défis d’une cohabitation harmonieuse avec leurs concitoyens. Cette situation procure aussi des avantages mutuels indéniables en permettant l’accès aux grands marchés aux producteurs qui, en retour, entretiennent les beaux paysages ruraux. D’ailleurs, cela n’est sûrement pas étranger à la vigueur des activités agrotouristiques qui rend la région si invitante à découvrir.

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