Des productions diversifiées Parmi les 25 groupes spécialisés
affiliés à l’UPA, 21 travaillent à l'organisation
d'une mise en marché mieux ordonnée (notamment par
la mise en place de plans conjoints) et au développement
de la production. Quatre d’entre eux regroupent des agriculteurs
et agricultrices ayant des aspirations communes.
Depuis 1989, la FPAQ administre un plan conjoint qui lui permet de réglementer les conditions de production et de mise en marché du concentré d’eau d’érable. Son action passe par le contingentement de la production acéricole, le contrôle de la qualité des 150 000 barils de sirop d’érable produits annuellement par les acériculteurs et les acéricultrices du Québec, la mise en marché collective du sirop d’érable sur le marché du vrac par l’intermédiaire d’une agence de vente instaurée en 2002, la gestion des programmes d’avances financières et de paiements des producteurs acéricoles et la gestion des inventaires de sirop d’érable pasteurisé. Dans le cadre de leur plan conjoint, les producteurs acéricoles ont décidé de centraliser toutes les ventes de sirop vendu en vrac. Le Règlement sur la mise en marché du sirop oblige donc tous les producteurs à livrer leur sirop aux acheteurs autorisés ou directement aux entrepôts de la Fédération. La FPAQ s’implique dans la promotion et le développement de marchés des produits de l’érable, tant sur la scène québécoise qu’internationale. Elle participe également activement à la réalisation de plusieurs initiatives de recherche et de transfert de connaissances dans le secteur acéricole, notamment par l’entremise de son association avec le Centre ACER.
En 2007, la valeur de la récolte de sirop d’érable a été estimée à 136 M$. Fait à noter, les exportations de produits de l’érable se sont accrues de 10 % en 2006 et de 13 % en 2007. En 2007, les produits de l’érable ont été vendus dans 48 pays. Près de 85 % de la production acéricole annuelle du Québec est vendue en vrac à des entreprises d’embouteillage, de transformation ou à des acheteurs et des exportateurs qui redistribuent les produits de l’érable en vrac ou préemballée. Ces produits peuvent être vendus par exemple à des magasins d’alimentation, à des supermarchés ou à des boutiques de cadeaux. Les ventes au Québec et à l’international n’ont cessé de s’accroître au cours des dernières années. Afin de répondre à cette demande, Une hausse de contingent de 34 % a eu lieu en 2008, ce qui a permis à de nombreuses entreprises de consolider leur exploitation et à 166 nouveaux producteurs se sont joints à la Fédération. D’autres hausses auront lieu prochainement. Président
: Serge Beaulieu 555 boul.
Roland-Therrien, bureau 525
Nombre d'entreprises (2007):
1100 producteurs Président
: Langis
Croft 555 boul.
Roland-Therrien, bureau 545
Elle s'intéresse aux questions de l'accès à la propriété agricole pour les femmes, le financement agricole, les conditions de travail des agricultrices et la qualité de vie en milieu agricole. Elle intervient aussi sur le plan des politiques familiales, de la main-d’œuvre agricole, de la prévention de la santé et de la sécurité à la ferme. Sa mission :
Sous l'impulsion de la Fédération, le mouvement syndical agricole s'est grandement enrichi de la présence de plus en plus grande des agricultrices sur les conseils d’administration et au sein des comités de travail. Présidente
: Raymonde Plamondon www.agricultrices.com
Nombre d'entreprises de production certifées biologiques en 2006 555 boul
Roland-Therrien
La Fédération regroupe quelque 135 membres au Québec. Sa mission est de défendre et développer les intérêts économiques, sociaux et moraux de ses membres. Ses objectifs sont d’apporter des mesures de soutien et d’assistance aux producteurs du Québec dans leurs efforts à maintenir et à développer une industrie apicole munie des outils pour accepter les défis présents et futurs tout en tenant compte de l’environnement et de son milieu. À cet effet, elle travaille à l’élaboration d’un plan qui permettrait, entre autres, de répondre à la problématique de la promotion du miel du Québec ainsi qu’à l’amélioration et à la sauvegarde du cheptel d’abeilles par le financement de la recherche apicole. Malgré ces enjeux majeurs, la Fédération continue d’offrir les mêmes services de qualité à ses membres comme la revue L’Abeille, les paiements anticipés, le groupe d’achats et bien d’autres services. Production 2007 Président
: Jean-François Doyon 555 boul.
Roland-Therrien, bureau 225
La demande mondiale pour les produits de l'aquaculture augmente continuellement alors que les prises de la pêche commerciale sont en déclin. Répondre à la demande est devenu un défi. La production au Québec se répartit sur tout le territoire du Québec. L'Association des aquaculteurs du Québec, créée en 2000, succède à l'Association des aquiculteurs du Québec qui avait vu le jour en 1993. Production en eau douce (2003)
Valeur des ventes des entreprises dulcicoles en valeur estimé (2005)
Président
: Normand Roy 555 boul.
Roland-Therrien, bureau 215
Production
2007
Président
: Pierre-Maurice Gagnon 555 boul.
Roland-Therrien, bureau 565
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