Parmi les 25 groupes spécialisés affiliés à l’UPA, 21 travaillent à l'organisation d'une mise en marché mieux ordonnée (notamment par la mise en place de plans conjoints) et au développement de la production. Quatre d’entre eux regroupent des agriculteurs et agricultrices ayant des aspirations communes.

Acéricoles Agneaux et moutons Agricultrices Agriculture biologique Apiculteurs Aquaculteurs Bois Bovins Chèvres Cultures commerciales Fruits et légumes Grands gibiers Groupes conseils

Lait Lapins Maraîchers Oeufs d'incubation Oeufs de consommation Pommes Pommes de terre Porcs Quebec Farmers Relève agricole Serres Volailles

FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS DE BOVINS DU QUÉBEC Hier, aujourd’hui, demain, innover pour nourrir notre monde! Fondée en 1974, la Fédération des producteurs de bovins est une

association agricole constituée en vertu de la Loi sur les syndicats professionnels.

Forte de ses quelque 24 000 producteurs répartis sur plus de 14 000 entreprises agricoles à travers tout le Québec, la Fédération est formée de 14 syndicats régionaux. Les producteurs bovins du Québec commercialisent annuellement 910 000 bovins pour une valeur à la ferme de quelque 618 millions de dollars, ce qui en fait la troisième production animale en importance au Québec.

Depuis 1982, la Fédération gère le Plan conjoint des producteurs de bovins du Québec qui s'applique à ses cinq secteurs de production : veaux d'embouche, bouvillons d'abattage, bovins de réforme et veaux laitiers, veaux de grain et veaux de lait. Ce plan lui confère le pouvoir de réglementer la mise en marché des bovins en vue de la rendre plus ordonnée et efficace.

La Fédération administre également un Programme de garantie de paiement qui protège les producteurs contre d'éventuelles faillites d'acheteurs ou d'encans.

Elle dispose d'un fonds de recherche lui permettant d'être partie prenante dans d'importants projets auxquels sont aussi associés les gouvernements, des universités, des centres de recherche et des partenaires privés. L'environnement, la santé et le bien-être animal, les techniques d'élevage, l'économie et la mise en marché sont autant de domaines couverts par les projets de recherche.

Les secteurs des veaux de grain et des veaux de lait disposent de leur propre fonds de promotion. Ils utilisent ces budgets pour accroître la notoriété et la consommation de leurs produits auprès des consommateurs du Québec et d'ailleurs.

Depuis 2002, la Fédération est actionnaire de Réseau Encans Québec qui transige plus de 75 % des bovins vendus par encan au Québec. Les producteurs ont également investi collectivement dans des entreprises de transformation alimentaire en aval de leur production. Ainsi, depuis 2006, les producteurs de bovins de réforme sont propriétaires de Levinoff-Colbex, le plus gros abattoir de bovins de réforme dans l’est du Canada

Nul doute que la production bovine québécoise possède un riche avenir. Avec l'utilisation des vastes prairies et pâturages, elle favorise la biodiversité. Elle est synonyme d'agriculture durable, une valeur de plus en plus prisée par la société.

En 2007

Total des ventes annuelles ($) : 618 M
Nombre d'entreprises bovines : 14 195

Répartition des ventes (%) :
	veaux de grain	2
	veaux de lait	2
	bovins de réforme et veaux laitiers	48
	bouvillons d'abattage	4
	veaux d'embouche	34
	autres entreprises	10

Répartition du volume (%) :
	veaux de grain	10
	veaux de lait	18
	bovins de réforme et veaux laitiers	10
	bouvillons d'abattage	22
	veaux d'embouche	21
	veaux laitiers	19

Président : Michel Dessureault
Secrétaire : Gaëtan Bélanger

555 boul. Roland-Therrien, bureau 305
Longueuil J4H 4G2
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 442-9348
Courriel : fpbq@upa.qc.ca

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE CHÈVRES DU QUÉBEC Miser sur la force collective Fondé en 1982, le Syndicat des producteurs de chèvres du Québec est une organisation regroupant des producteurs de chèvres laitières, de boucherie et de race Angora. Il s'est donné pour mission de

Cheptel caprin au Québec
Chèvres laitières: 14 164
Chèvres de boucherie: 2 989
Chèvres angoras: 489
Nombre total de chèvres : 17 642

Présidente : Bernard Petit
Directrice générale par intérim : Lucie Gionet
555 boul. Roland-Therrien, bureau 245
Longueuil J4H 4E7
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 463-5293
Courriel : chevres@upa.qc.ca

FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS DE CULTURES COMMERCIALES DU QUÉBEC La production de grains, à la base de toute une agriculture La production de grain du Québec s’effectue par plus de 10 000 agriculteurs qui cultivent et commercialisent de l’avoine, du blé, du canola, du maïs, de l’orge et du soya sur près d'un million d’hectares. Ainsi, la production totale de grain s’élève à quelque 5 millions de tonnes, pour une valeur à la ferme de plus de un millard.

Les grains cultivés au Québec sont principalement destinés à l’utilisation domestique, particulièrement pour l’alimentation des cheptels bovins, porcins et aviaires québécois.
On peut tout de même mettre en relief certaines particularités de différentes utilisations faites de nos grains :

	Le Québec répond particulièrement bien aux marchés niches d’exportation, en particulier pour le soya sans OGM pour l’alimentation humaine.
	L’avoine québécoise est très prisée pour l’alimentation des chevaux aux États-unis.
	Pour mieux répondre aux besoins des minoteries de Montréal, c’est-à-dire 600 000 à 800 000 tonnes de blé annuellement, les producteurs québécois ont développé un service de vente en commun pour leur production de blé.
	Pour développer les utilisations industrielles des grains québécois, et au bénéfice de l’environnement, les producteurs ont contribué à l’établissement d’une usine d’éthanol au Québec et ils se sont engagés dans le développement d’autres biocarburants.
	La prospérité de la production de grains au Québec repose bien plus sur la diversification des marchés que sur les exportations.

Valeur totale à la ferme 2007 : 1,1 milliard $

Nombre de producteurs en 2006-2007 : 10 030

Superficies récoltées en 2007 (hectares) :
	Blé	56 500
	Orge	95 000
	Avoine	115 000
	Maïs	450 000
	Soya	176 000
	Canola	8 500
	Total :	901 000

Président : Christian Overbeek
Secrétaire : Benoit Legault

555 boul. Roland-Therrien, bureau 505
Longueuil J4H 4G4
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 679-6372
Courriel : fpccq@upa.qc.ca

FÉDÉRATION QUÉBÉCOISE DES PRODUCTEURS DE FRUITS ET LÉGUMES DE TRANSFORMATION Une industrie dynamique et concurrentielle La Fédération québécoise des producteurs de fruits et légumes de transformation a été fondée en 1974. Depuis 1978, elle administre le plan conjoint des producteurs de légumes destinés à la transformation, pour les pois, haricots, maïs sucré, concombres, asperges, tomates rouges et vertes.

Répartition des fermes * par région, par production (2007)
	Haricots :
	- Saint-Jean-Valleyfield - Saint-Hyacinthe	71 99
	Maïs sucré :
	- Saint-Jean-Valleyfield - Saint-Hyacinthe - Centre-du-Québec	92 85 1
	Pois :
	- Saint-Jean-Valleyfield - Saint-Hyacinthe - Centre-du-Québec	141 91 30
	Concombre :
	- Centre-du-Québec - Saint-Hyacinthe - Lanaudière/Laurentides/Mauricie	6 7 8

*Certaines fermes produisent un ou plusieurs de ces légumes

Président : Claude Lacoste
Secrétaire : Judith Lupien

555 boul. Roland-Therrien, bureau 355
Longueuil J4H 4E7
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 679-5595
Courriel : fqpflt@upa.qc.ca

FÉDÉRATION DES ÉLEVEURS DE GRANDS GIBIERS DU QUÉBEC Une production qui s'organise ! Créée en novembre 2003 et affiliée à l'UPA en mars 2004, la Fédération des éleveurs de grands gibiers (FEGGQ) compte quatre syndicats provinciaux affiliés : l'Association Cerfs

Rouges du Québec, l'Association des éleveurs de wapitis du Québec, l'Union québécoise du bison et l'Association des producteurs de sangliers du Québec. Plusieurs comités de travail sont en action dont celui de la mise en marché où l'Association des propriétaires de fermes cynégétiques du Québec font partie pour le volet chasse à la ferme.

Présentement la FEGGQ oriente ses efforts sur la consolidation de ses divers secteurs d'élevage. Depuis mai 2006, le secteur des grands gibiers s'est doté d'un programme de certification ainsi que d'une marque de commerce, soit « Grands gibiers du Québec certifiésMD ». Cette avenue aidera les éleveurs à distinguer leurs produits de la concurrence par l'apposition d'un logo tout en facilitant l'accès au marché. La FEGGQ souhaite que les produits de grands gibiers certifiés soient disponibles partout. Le Québec compte actuellement 256 éleveurs de grands gibiers qui on leur statut de producteurs agricoles.

Source : MAPAQ 2005

Président : Gaétan Lehoux
Secrétaire : Annie Tessier

555 boul Roland-Therrien, bureau 100
Longueuil J4H 3Y9
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 670-4867

Courriel : info@grandsgibiers.com

FÉDÉRATION DES GROUPES CONSEILS AGRICOLES DU QUÉBEC S'unir pour s'aider

La Fédération des groupes conseils agricoles du Québec a pour mission de regrouper, de soutenir et d'accompagner les groupes conseils agricoles dans la livraison de services-conseils de qualité par la représentation, le développement d'outils, la formation et l'offre de services aux producteurs et productrices. Elle développe également la gestion dans l'ensemble du monde agricole en faisant la promotion et en mettant son expertise et ses outils au service de l'ensemble de la communauté agricole, dans le respect des activités de ses groupes affiliés. Le réseau compte aujourd'hui 23 groupes au Québec et deux hors-Québec.

En 2007

Nombre de groupes au Québec :		23
Groupements hors Québec :		2
Nombre d'entreprises agricoles utilisatrices des services offerts :		4 342
Nombre d'employés :
	agronomes	116
	techniciens et employés de soutien

555 boul. Roland-Therrien, bureau 235
Longueuil J4H 4E7
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 679-1879
Courriel : luciegauthier@upa.qc.ca

FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS DE LAIT DU QUÉBEC Des fermes de taille humaine La Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ) regroupe 14 syndicats régionaux. Sa fondation en 1983 fut le résultat de la fusion de deux fédérations, l'une qui regroupait les producteurs de

La production laitière a un impact économique important dans toutes les régions du Québec. On estime qu’elle génère quelque 61 000 emplois directs et indirects au Québec. Les producteurs investissent aussi en promotion et publicité du lait et des produits laitiers, de même que dans la recherche quelque 33,5 millions de dollars annuellement. Le modèle de mise en marché collective que se sont donné les producteurs de lait contribue à offrir aux consommateurs un panier de produits laitiers de grande qualité et parmi les moins chers du monde.

Président : Marcel Groleau
Secrétaire : Alain Bourbeau

555 boul. Roland-Therrien, bureau 415
Longueuil J4H 4G3
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 679-5899
Courriel : fplq@upa.qc.ca
Vous pouvez aussi aller visiter le site Le Lait.

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAPINS DU QUÉBEC Vers des horizons prometteurs Les producteurs de lapins du Québec sont fiers d'avoir réussi à obtenir de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec

l'homologation de leur règlement sur la vente de lapins. À compter de maintenant, ils sont responsables de leur destinée et pourront bâtir ensemble une mise en marché efficace et ordonnée. Ils ont implanté depuis peu une agence de vente pour leur produit. Le Syndicat des producteurs de lapins du Québec existe depuis 1977.

Nombre de producteurs de lapins : 112

Président : Julien Pagé
Secrétaire par intérim : Robert Racine

555 boul. Roland-Therrien, bureau 315
Longueuil J4H 4E7
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 670-3659
Courriel : lapins@upa.qc.ca

FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS MARAÎCHERS DU QUÉBEC Un des principaux exportateurs de produits agricoles

La Fédération des producteurs maraîchers du Québec travaille à la défense et à la promotion d'un secteur dont les activités se chiffrent à plus de 217 millions de dollars (revenus à la ferme). Fondée en 1980, elle représente aujourd'hui quelque 2 000 producteurs sur l'ensemble du territoire québécois, dont 1 028 exploitent une superficie de cinq hectares et plus. Au cours des prochaines années, le secteur maraîcher souhaite consolider sa place parmi les principaux exportateurs du milieu agricole. L'Association des producteurs de fraises et framboises du Québec font partie de la Fédération des producteurs maraîchers du Québec.

Cultures maraîchères 2006

Légumes frais
	Nombre de producteurs	1 851
	Superficie de la culture (ha)	22 133
	Superficie de la récolte (ha)	22 397
	Volume (tm)	463 143
	Valeur des ventes ($)	217 519
	Assurance-récolte ($)	7 682 200

Exportation de légumes frais ($)
	Carottes	9 149 000
	Choux	16 526 200
	Laitues	18 982 500
	Onions, échalottes	10 021 800
	Autres	27 266 200
	Total	81 945 700

Président : Normand Legault
Coordonnateur : poste à pourvoir

555 boul. Roland-Therrien, bureau 325
Longueuil J4H 4E7
Tél. : 450 679-0530
Fax : 450 463-5224
Courriel : fpmq@upa.qc.ca

[

1 2 3

]