LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE

L'agriculture : aussi essentielle que l'eau

Compte tenu de sa vocation nourricière, l’agriculture est aussi essentielle pour les populations que l’eau. En plus de ce rôle fondamental qui consiste à nourrir avec des aliments de qualité, l’agriculture de chaque pays remplit, dans l’intérêt général, des fonctions d’occupation, de protection et d’entretien du territoire ainsi que de développement rural.

Les règles du commerce doivent changer

Avec, pour objectif, la libéralisation accrue des marchés agricoles, les règles de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) ont de quoi inquiéter les agriculteurs et les agricultrices du Québec. En fait, elles mettent en danger non seulement nos systèmes de gestion de l’offre et de mise en marché collective, mais également, à terme, la capacité des nations du monde à assurer leur propre sécurité alimentaire. Nous ne sommes d’ailleurs pas les seuls à nous préoccuper de l’issue des pourparlers actuels et ce n’est pas un hasard si, de plus en plus de citoyens et d’organismes de la société civile, ici comme ailleurs dans le monde, adhèrent aux principes de base de la souveraineté alimentaire.

 

Chez nous, les agricultrices et les agriculteurs veulent :

maintenir et développer une agriculture qui nous rassemble;
demeurer au cœur des stratégies et politiques qui les concernent;
alimenter les Québécois et les Québécoises;

promouvoir et valoriser leurs outils collectifs, lesquels s’appuient sur des valeurs d’équité, de justice sociale et d’entraide.

Tous ces éléments militent en faveur de la souveraineté alimentaire et c'est dans cette optique que l'UPA a récemment jeté les bases d'un projet visant à :

définir concrètement les orientations et les mesures s'inscrivant à l'enseigne de la souveraineté alimentaire;

rallier un plus grand nombre d’organisations gouvernementales et non gouvernementales autour de la souveraineté alimentaire;
créer des alliances ici et ailleurs dans le monde;
organiser des activités faisant la promotion de ce concept.

 

Qu’est-ce que la souveraineté alimentaire?
Par souveraineté alimentaire, on entend le droit des peuples :
à définir leur propre politique alimentaire et agricole;
à protéger et à réglementer la production et les échanges agricoles nationaux de manière à atteindre des objectifs de développement durable;
à déterminer leur degré d’autonomie alimentaire et à éliminer le dumping sur leurs marchés.
à subordonner le commerce au droit des peuples à une production agricole et alimentaire locale, saine et écologique, réalisée dans des conditions équitables qui respectent le droit de tous les partenaires à des conditions de travail et de rémunération décentes.

 

L’exception agricole au même titre que l’exception culturelle

Compte tenu de ses dimensions sociales, environnementales et culturelles, l’Union des producteurs agricoles considère que l’agriculture doit jouir d’un traitement similaire à celui prévu pour la culture par la Convention sur la protection et la promotion de la diversité des expressions culturelles de l’Unesco, allant jusqu’à l’affranchir des règles du commerce international.

Une Coalition est née!

Le 24 novembre 2008, 65 organisations de la société civile coalisaient leurs forces et fondaient la nouvelle Coalition pour la souveraineté alimentaire. Déjà, son conseil d'administration est à pied d'oeuvre pour élaborer son premier plan stratégique et d'action. La Coalition aura pour objet la promotion du droit des peuples à définir leurs politiques agricoles et alimentaires en vue d'assurer leur droit à l'alimentation et leur sécurité alimentaire.

Pour en savoir plus

Des liens utiles

Coalition GO5

Nourrir notre monde

Des bulletins d’information

Vers la souveraineté alimentaire, décembre 2007

Vers la souveraineté alimentaire, juillet 2008