Un nouveau rapport du Groupe de travail sur l’agriculture biologique de COG conclut que des investissements dans l’agriculture biologique permettront d’accroître la rentabilité des fermes, de satisfaire la demande pour les aliments biologiques, de diversifier le commerce et d’offrir des avantages en matière de climat et de biodiversité pour le Canada.
En 2023, le marché biologique du Canada valait plus de 9 milliards $, en hausse par rapport à 6,38 milliards $ en 2019, ce qui en faisait le cinquième plus important dans en marché mondiale en croissance.
Cependant, la production biologique canadienne a stagné, les importations augmentent et nos agriculteurs ratent des occasions commerciales. Le rapport constate que des investissements ciblés pourront faire croître la production biologique au Canada afin de mieux satisfaire la demande canadienne et internationale tout en améliorant nos résultats économiques et environnementaux.
Le rapport préconise un investissement public annuel de 68,5 millions $ afin de tripler et renforcer l’agriculture biologique au Canada par le soutien aux producteurs biologiques existants et la réduction des barrières à la transition vers cette forme d’agriculture.
Ce rapport est le fruit d’une collaboration menée par Cultivons biologique Canada This link will open in a new window entre agriculteurs, chercheurs, experts en politiques et partenaires communautaires.
Pour en savoir plus sur le Groupe de travail sur l’agriculture biologique et lire le rapport, visitez le www.cog.ca/policy/organic-task-force/ This link will open in a new window.