Le 7 septembre prochain, de 10 h à 16 h, la Ferme Valsy inc., qui produit du lait et des céréales, ouvrira ses portes au public dans le cadre des 21e Portes ouvertes Mangeons local de l'UPA.
Cette ferme, fondée en 2005 par Sylvain Baril et Valérie Bernard, exploite 1 050 acres et produit plus de 1,1 million de litres de lait par année. Reconnue pour sa gestion et son engagement envers la relève, elle a reçu plusieurs distinctions au fil des ans.
Lors des Portes ouvertes, les citoyens et citoyennes pourront visiter l'étable et voir le troupeau de vaches Holstein, faire un tour au champ en remorque, s'amuser dans les jeux gonflables ou le labyrinthe de maïs, ainsi que se sustenter au traditionnel BBQ du Syndicat de la relève agricole d'Abitibi-Témiscamingue.
Du maïs local et du lait au chocolat seront également offerts gratuitement. Des producteurs et productrices agricoles de mise en marché de proximité feront également découvrir leurs produits.
Finalement, il y aura un tirage de deux paniers de produits régionaux.
