Saguenay–Lac‑Saint‑Jean : au pays du bleuet et des forêts nourricières
Un territoire boréal unique où se développe une agriculture nordique alliant productions animales, végétales et savoir‑faire.
Un territoire agricole nordique et exigeant
Au Saguenay–Lac‑Saint‑Jean, l’agriculture se déploie dans un paysage marqué par le fjord du Saguenay, le lac Saint‑Jean et l’immensité boréale. Située au-delà des grandes zones agricoles du Québec, la région compose avec un climat rigoureux, des gelées hâtives et des reliefs isolés par deux plateaux montagneux. Malgré ces défis, près de 1 200 fermes y sont actives, principalement autour du lac et du fjord. La zone agricole représente 400 000 hectares et 54 % de celle-ci est exploitée.
Des productions emblématiques du territoire
La région est reconnue pour ses productions phares. Le lait occupe la première place, suivi des légumes et des petits fruits, dont le bleuet, emblème régional et production numéro un au Canada. Les céréales, les oléagineux et les pommes de terre complètent ce portrait agricole.
Des forêts nourricières et un moteur régional
Le territoire se distingue aussi par ses forêts nourricières. Champignons, petits fruits, arbres à noix et épices boréales enrichissent l’offre locale.
L’agriculture génère un PIB de 157 M$ et soutient 2 754 emplois directs, faisant de ce secteur un pilier économique régional.
La région se découvre à travers un terroir authentique, façonné par le nord et le savoir‑faire de ses producteurs.
Pour un portrait plus complet, visitez le site du gouvernement du Québec Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.