Entaillage et désentaillage

Victoriaville - Objectifs :

• Comprendre l'importance de l'opération de l'entaillage 
• Connaître les principes de base du phénomène de la compartimentation 
• Prendre conscience de l'importance de l'opération du désentaillage 
• Choisir les bonnes dates d’entaillage dépendamment de notre situation géographique, météorologique et sanitaire 

Compétences visées :

• Bien choisir l'emplacement des entailles à réaliser 
• Faire un trou de qualité qui permettra à la sève de sortir de l'arbre en abondance 
• Entailler les arbres afin de ne pas les endommager à long terme 
• Manipuler les outils afin de ne pas blesser les arbres lors du désentaillage 
• Tenir compte des différents facteurs pour déterminer la bonne date d’entaillage 

Éléments de contenu de la formation :

• Une entaille = une blessure 
• Facteur aggravant la compartimentation  
• Date d’entaillage 
• Diamètre et profondeur d’entaillage 
• Distribution des entailles 
• Outils de travail 
• Méthode d’entaillage 
• Méthode de désentaillage 

Formateur :      Joël Boutin, conseiller acéricole.

Places disponibles : une priorité sera accordée aux producteurs et productrices acéricoles du Centre-du-Québec et à leurs travailleurs.