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Résultats | 36 articles trouvés
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Idées de recettes
Des recettes à concocter avec les produits d’ici
18 août 2026La plupart des groupes affiliés et apparentés à l’Union des producteurs agricoles (UPA) proposent une panoplie de recettes à réaliser avec les ...
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Sept faits à connaître sur les érablières du Québec
17 août 2026Découvrez 7 faits qui montrent le rôle des érablières du Québec pour la biodiversité, l'environnement et l'économie.
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Fun fact
Il faut 1 000 ans pour qu’une petite couche de sol fertile se régénère
17 août 2026Travailler une terre agricole demande beaucoup d’efforts et du temps. Une fois sa vocation changée, les conséquences sont permanentes.
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Visiter une ferme en Abitibi-Témiscamingue : sur la route des produits locaux avec Bob le Chef
17 août 2026Fraises nordiques, laitues vivantes, beurre d’érable et vin rosé : le Témiscamingue se découvre aussi par le goût, en allant à la rencontre de ...
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Mélissa Bédard découvre les saveurs du Centre-du-Québec.
4 août 2026Mélissa Bédard parcourt le Centre-du-Québec et découvre des entreprises agricoles où passion, famille et produits locaux sont au rendez-vous.
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Pourquoi l’Île d’Orléans séduit-elle autant les gourmands?
4 août 2026Entre autocueillette, produits locaux et paysages exceptionnels, l’Île d’Orléans est un incontournable pour les amateurs de saveurs d’ici.
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La Suisse Normande : un goût d’Europe dans Lanaudière!
4 août 2026À Saint-Roch-de-l'Achigan, une famille passionnée transforme le lait de ses chèvres en fromages artisanaux depuis près de 30 ans.
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Manger frais toute l’année grâce aux serres du Québec
4 août 2026Laitues, concombres et poivrons cultivés ici, même en hiver? Découvrez comment les serres québécoises rendent cela possible.
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Les Canardises : le savoir-faire du canard à découvrir
4 août 2026Foie gras, rillettes et terrines : découvrez une entreprise familiale qui élève ses canards avec soin depuis plus de 20 ans.
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La Terre des Bisons : un voyage dans le temps à Rawdon
4 août 2026Saviez-vous que le bison a déjà frôlé l’extinction? À Rawdon, une entreprise familiale contribue aujourd’hui à préserver son histoire.
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La caméline : un petit grain aux grandes qualités
4 août 2026Délicate en bouche et riche en oméga-3, la caméline gagne tranquillement sa place dans les cuisines du Québec.
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Une fermette, un coup de cœur et toute une aventure
4 août 2026Derrière les vignes, les bleuets et les noisetiers se cache un projet de vie né d’un heureux hasard.
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