Création de fermes forestières

- ST-AMBROISE-DE-KILDARE - Comprendre le potentiel de production de nombreuses ressources comestibles sauvages nordiques en compositions multistrates de permaculture dans le cadre de nouvelles unités de production de nourriture nordique appelées « fermes forestières», destinées à la consommation humaine, avec d’éventuelles implantations bien pensées, possibles dans la portion sud des régions de Laurentides, Lanaudière, Mauricie, Outaouais et Capitale-Nationale, en vergers, en collections, en bandes riveraines, en bandes intercalaires, en lisières de champs, en bordure des boisés existants, etc..

Objectif

À la fin de cet atelier, les participants seront en mesure de faire ceci:

• Identifier et connaître différentes espèces de ressources comestibles sauvages nordiques inédites en vue de leur permaculture commerciale dans Lanaudière.
• Estimer les avantages de ces nouvelles cultures aux niveaux: économique, culturel, écologique et nutritionnel.
• Percevoir les problèmes de rentabilité à surmonter lors de productions de masse.
• Connaître le goût et le potentiel de certains PFNL déjà existants ou pouvant être réintroduits dans le terroir laurentien.

Contenu de cours

• Introduction: le concept de permaculture versus les différents systèmes agroforestiers déjà reconnus.
   
• Survol des différentes acceptions antérieures de fermes forestières avant l’arrivée de la permaculture au Québec.
  Présentation en format Powerpoint
  Consultation de fiches techniques
   
• Présentation des ressources à valoriser en permaculture au Québec (en format Powerpoint); conseils et témoignages du formateur
   
• Dégustation de différents forestibles.
   
• Conclusion: les défis techniques qui se posent aux futures fermes forestières.

Horaire

Samedi 30 novembre 2024 de 09h30 à 16h30.

Lieu

Au Jardin des noix
511 Rang Kildare, Saint-Ambroise-de-Kildare, QC J0K 1C0

Formateur

Yvan Perreault,
Co-fondateur du Jardin des noix

Financement et clientèle admissible

Grâce au financement de Services Québec, le Collectif en formation agricole de Lanaudière est fier de pouvoir offrir cette formation à un prix des plus avantageux!  Pour être admissible à la formation, les participants doivent résider ou travailler dans la région de Lanaudière ET faire partie de l’une ou l’autre des catégories suivantes :

• Chefs d’entreprises agricoles ou agroalimentaires et leurs associés (ex. : agricultrice, relève agricole);
• Travailleurs à l’emploi d’une entreprise agricole;
• Aspirants producteurs qui ont un objectif de démarrage.

Politique d'annulation et de remboursement

En cas d’imprévu, le participant peut annuler son inscription 10 jours avant la date de début de formation sans aucune pénalité. Pour toute annulation à moins de 10 jours du début de la formation ou en cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible.

Si la formation doit être reportée ou annulée par le Collectif en formation agricole de Lanaudière, le remboursement total de votre billet sera effectué dans les meilleurs délais.

Merci à nos partenaires