Fabrication de produits d’érable
12 January 2024 to 13 January 2024
Apprentissage des techniques permettant d’effectuer la transformation du sirop d’érable en différents sous-produits tels : tire, beurre, bonbon dur, bonbon mou, sucre d'érable, etc.
Contenu de la formation
- Connaître les méthodes de fabrication et le matériel nécessaire pour chaque produit;
- Participer à la fabrication de produits sur place;
- Aperçu de la façon de calculer le prix de vente au détail des produits.
Registration by phone
Josée Lévesque, 418 854-0720, poste 2363 ou info.sae@csfl.qc.ca
Register by 12 January 2024
For further information information
Contact the resource person at your federation.
Ousmane Ndiaye Répondant en formation agricole
Collectif en formation agricole - Bas-Saint-Laurent
284, rue Potvin
Rimouski (Québec) G5L 7P5
Phone : 418 723-2424 poste 4106
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