Ce cours est pour vous si vous êtes un producteur de fraises et de framboises du Québec et désirez appliquer la démarche de qualité.
Ce que vous allez apprendre...
Au terme de la formation, vous serez en mesure de gérer votre production pour avoir des produits de qualité.
La formation porte sur les sujets suivants :
- Définition de la qualité
- Régie de culture
- Contrôle de la qualité
- Cueillette
- Transport
- Évaluation de la qualité
- Conditionnement
Une formation créée en collaboration avec des partenaires en qui vous avez confiance
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