Un nouveau règlement pour les produits biologiques

Le 13 juin 2018, le gouvernement fédéral publiait le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC), lequel contient désormais toutes les règles entourant la certification des produits biologiques. Contrairement à ce qui était proposé initialement, les fournisseurs de services (transport, abattage ou entreposage) n’auront pas à certifier leurs activités comme étant biologiques, ce que réclamaient l’Union des producteurs agricoles (UPA) et ses partenaires de la Table de développement de la production biologique. De fait, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) continuera d’exiger uniquement la certification des produits biologiques et des activités d’emballage et d’étiquetage.

Le RSAC entrera en vigueur le 15 janvier 2019 et, d’ici là, les règles actuelles continueront de s’appliquer. « Nous sommes très heureux de cette volte-face concernant les activités de transport et d’entreposage, mais par souci de cohérence, nous croyons que les règles relatives à la certification biologique n’auraient jamais dû se retrouver dans un règlement sur la salubrité des aliments », de rappeler les représentants du secteur biologique et de l’UPA.


UPA_Personnage_mains_multiculuturelLe 26 novembre 2014, à l’initiative de l’UPA, la nouvelle Table de développement de la production biologique (TDPB) prenait son envol. Elle réunit près d’une trentaine de personnes parmi lesquelles des représentants des groupes affiliés à l’Union (régions et secteurs de production) et plusieurs autres intervenants (Équiterre, Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique, Conseil des appellations réservées et des termes valorisants, Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité, Filière biologique, MAPAQ, AAC). Ce regroupement de leaders de l’agriculture biologique permettra d’optimiser les efforts actuellement consacrés au développement et à la mise en marché des produits issus de ce secteur.

Opinion : Aliments biologiques : la protection du consommateur menacée, Marcel Groleau, Daniel Dubuc, Caroline Poirier et Sidney Ribaux, 20/01/2018.

Opinion : Le bio d’ici, ça vaut le coût!, Marcel Groleau, 27/09/2017.

Opinion : Agriculture bio : c’est ENSEMBLE que nous y arriverons, Marcel Groleau, 22/02/2017.

Opinion : Agriculture biologique : investir pour développer, Marcel Groleau, 23/09/2015.

Opinion : Agriculture bio : poser les bons gestes pour répondre à la demande, Marcel Groleau, 17/12/2014.

Fiche technique : L’agriculture biologique au Québec.