Dans le cadre de la 21e édition des Portes Ouvertes Mangeons local, plus de 3 500 personnes se sont déplacées sur le territoire de la Fédération de l’UPA de la Capitale-Nationale–Côte-Nord pour découvrir l’une des six fermes hôtes.
Présenté par l’UPA depuis 2003, cet événement familial gratuit permet chaque année de visiter des fermes qui, en plus de leur accueil, offrent des dégustations de produits régionaux, des démonstrations agricoles, des rencontres avec des experts tels que des agronomes, des mini marchés de productrices et de producteurs ainsi qu’un contact privilégié avec les gens de passion qui se cachent derrière nos bons produits d’ici.
Les six entreprises agricoles de notre région qui ont ouvert leurs portes étaient l’Arc-en-ciel du Paradis dans Portneuf, Safran Nordique dans Charlevoix, la Ferme Manicouagan sur la Côte-Nord, ainsi que trois fermes urbaines de la ville de Québec, soit Apikol, les Jardins Versatiles et la Ferme Décembre.
M. Yves Laurencelle, président de la Fédération de l’UPA de la Capitale-Nationale–Côte-Nord, a tenu à souligner l’apport de tous les artisans qui ont contribué au succès de cette journée. « Je tiens à remercier les productrices et les producteurs hôtes ainsi que les bénévoles qui ont rendu possible l’organisation et le succès de cet événement. Dans notre région où ville et campagne se côtoient, il est essentiel de mettre en lumière la passion et le travail de nos agricultrices et agriculteurs. Les Portes ouvertes Mangeons local nous rappellent combien il est important de créer des liens avec les citoyennes et les citoyens afin de valoriser le travail qui nourrit nos familles chaque jour. »
M. Martin Caron, président général de l’Union des Producteurs agricoles, s’est également exprimé sur ce traditionnel événement. « Depuis 21 ans, les Portes ouvertes Mangeons local permettent à la population d’aller à la rencontre des productrices et producteurs agricoles et forestiers du Québec et de découvrir la richesse de leur savoir-faire. Cette tradition est non seulement une célébration de la qualité exceptionnelle des aliments d’ici, mais aussi un rappel du rôle essentiel que jouent nos fermes dans la vitalité de nos régions. Je tiens à remercier chaleureusement les productrices et producteurs participants, les bénévoles et toutes les familles qui se sont déplacées pour faire de cette édition un succès. »
L’édition 2025 des Portes ouvertes Mangeons local a permis à 56 fermes partout au Québec d’accueillir plus de 45 000 visiteurs.
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Source
Catherine Vigneault
Conseillère en communication et vie démocratique
Fédération de l’UPA de la Capitale-Nationale–Côte-Nord
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