SAINT-ANSELME - Vous souhaitez optmiser l’opération de votre évaporateur actuel ou encore changer d’évaporateur? Cette formation est pour vous!
- Comprendre les principes de base du fonctionnement des divers types d’évaporateurs.
- Connaître les techniques qui facilitent l’opération des divers types d’évaporateurs.
Compétences à aquérir
- Caractéristiques des évaporateurs ;
- Étapes pour démarrage et arrêt optimal d’un évaporateur ;
- Façon d’opérer l’évaporateur sans craindre de brûler les équipements ;
- Techniques de nettoyage des dépôts minéraux dans les casseroles ;
- Variantes des méthodes de bouillage en fonction de la qualité de la sève et de son taux de sucre.
Avec les notions présentées, il sera possible d’opérer plus d’un type d’évaporateur. Cette formation est adaptée aux gens qui commencent ou qui ont peu d’expérience.
Lieu et horaire
CFA de Saint-Anselme
819, route Bégin
Le 18 octobre 2025 de 9 h à 16 h 30
Merci à nos partenaires
Pour toute information
Contactez la personne responsable du dossier à votre fédération.
Sandy Roy Répondante en formation agricole
Collectif de formation agricole - Chaudière-Appalaches
2550, 127e Rue
Saint-Georges (Québec) G5Y 5L1
Téléphone : 418 228-5588, poste 1239 Télécopieur : 418 228-3943
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