Québec, le jeudi 15 janvier 2026 – Les administrateurs de l’UPA de Québec, Jacques-Cartier invitent les producteurs agricoles, leurs familles ainsi que les intervenants du milieu agroalimentaire à venir les rencontrer au kiosque de l’UPA locale, dans le cadre du Salon de la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC). Après plusieurs mois de préparation et de travail, cette participation marque une première pour l’UPA de Québec, Jacques-Cartier au sein de cet événement d’envergure.
Le Salon de la SAAC ouvrira ses portes ce vendredi de 13 h à 18 h 30, le samedi de 9 h à 18 h 30 et le dimanche de 9 h à 16 h. L’événement se tiendra au Centre de foires d’Expocité, où le kiosque de l’UPA de Québec, Jacques-Cartier sera accessible tout au long de la fin de semaine. Les visiteurs pourront y découvrir une programmation variée comprenant de nombreux exposants, des activités éducatives et des animations mettant en valeur l’agriculture d’ici.
Reconnu comme le plus grand salon étudiant au Canada, la SAAC constitue une vitrine exceptionnelle pour le secteur agricole et agroalimentaire. Il permet de sensibiliser le public à l’importance de l’achat local et favorise les échanges entre les étudiants, les producteurs et les différents acteurs du milieu. Plusieurs producteurs de la région seront d’ailleurs sur place afin de faire découvrir leurs produits, leur savoir-faire et la diversité des productions agricoles du territoire de la Capitale-Nationale.
Par sa présence au salon, l’UPA de Québec, Jacques-Cartier souhaite également faire connaître son rôle de représentation, de soutien et de défense des intérêts des producteurs agricoles. Les visiteurs auront l’occasion d’en apprendre davantage sur les réalités du milieu agricole urbain et périurbain, ainsi que sur les enjeux et les opportunités propres à l’agriculture dans la région de Québec. De plus, des prix seront offerts aux visiteurs, dont plusieurs produits locaux de la région, ainsi que des prix spécialement destinés aux enfants.
« Il s’agit d’une belle occasion pour les étudiants, mais également pour nos producteurs, d’échanger ensemble sur l’agriculture et sur nos productions. Les visiteurs pourront aussi mieux comprendre notre rôle et découvrir l’ensemble des productions présentes sur notre territoire. Il y a beaucoup d’agriculture dans la ville de Québec et ses environs, et les gens seront souvent surpris de constater la diversité et la qualité des produits que nous offrons. J’invite les producteurs, leurs familles et le grand public à venir nous rencontrer lors de la SAAC, un événement gratuit, rassembleur et accessible à tous », a déclaré le président de l’UPA de Québec, Jacques-Cartier, M. Gilles Dion.
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Source
Catherine Vigneault
Conseillère en communication et vie démocratique
Fédération de l’UPA de la Capitale-Nationale–Côte-Nord
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