Évaporation de l'eau d'érable - débutant
12 février 2026 au 12 février 2026
Victoriaville - Vous souhaitez optimiser l’opération de votre évaporateur actuel ou encore changer d’évaporateur? Cette formation est pour vous!
- Comprendre les principes de base du fonctionnement des divers types d’évaporateurs.
- Connaître les techniques qui facilitent l’opération des divers types d’évaporateurs.
Compétences à acquérir
- Caractéristiques des évaporateurs ;
- Étapes pour démarrage et arrêt optimal d’un évaporateur ;
- Façon d’opérer l’évaporateur sans craindre de brûler les équipements ;
- Techniques de nettoyage des dépôts minéraux dans les casseroles ;
- Variantes des méthodes de bouillage en fonction de la qualité de la sève et de son taux de sucre.
Avec les notions présentées, il sera possible d’opérer plus d’un type d’évaporateur.
Cette formation est adaptée aux gens qui commencent ou qui ont peu d’expérience.
Formateur: Joël Boutin
21 février 2025 à 9h00 à Victoriaville
Inscription par courriel
Pour toute information
Contactez la personne responsable du dossier à votre fédération.
Guylaine Martin, agr. Répondante en formation agricole
Collectif en formation agricole - Centre-du-Québec
765, rue Notre-Dame Est, local A-218
Victoriaville (Québec) G6P 4B3
Téléphone : 819 758-6401 poste 2702 Télécopieur : 819 415-0858
Abonnez-vous aux infolettres d’U+ !
Vous recevrez de l’information concernant les prochaines dates de formation ainsi que des invitations aux événements et formations provinciales.