Initiation à culture des micropousses

Ce cours propose une introduction complète à la culture de micropousse, de la germination à la récolte. Il s’adresse autant aux passionnés d’horticulture qu’aux agriculteurs souhaitant diversifier les production, ainsi qu’au grand public intéressé par l’alimentation végétale et la production locale. Les participants apprendront à maîtriser les conditions de croissance, à optimiser leur rendement et à comprendre les enjeux de salubrité, autant par la théorie que la pratique. La formation allie théorie, démonstrations et activités pratiques, même à distance.

Contenu :

Séance 1 – Fondements de la culture de micropousses (3h)

• Apprendre le choix des semences et du matériel de culture.
• Déterminer les conditions environnementales idéales.
• Connaître les étapes d’une production : trempage, semis, germination, croissance et récolte.
• établir un plan de micro-production.

Séance 2 – Optimisation et mise en pratique (3h)

• Gestion de la qualité, hygiène et salubrité.
• Aspects économiques et conservation.
• Études de cas (diagnostic de cultures), jeu (quiz) interactif et démonstration de récolte.

Matériel optionnel mais recommandé

• Plateau de culture ou contenant réutilisable.
• Substrat (terreau à jardin, fibre de coco ou tapis de culture).
• Semences de micropousses (brocoli ou pois acheté en épicerie ou centre jardin).
• Vaporisateur d’eau, lumière artificielle ou ensoleillement naturel.

Coût : 39,38 $ + tx pour la clientèle subventionnée* et 157,50 $ + tx pour la clientèle non subventionnée.

Conditions pour être subventionné*

Être producteur agricole, chef d’entreprise agricole ou associé, travailleurs agricoles et avoir un numéro de NEQ d’entreprise.

La tenue de la formation est tributaire d’un nombre suffisant d’inscriptions. En cas d’annulation, nous vous en informerons rapidement par courriel.

Si vous devez annuler votre présence à la formation où vous êtes inscrits, veuillez nous en informer au moins 72 heures (en jours ouvrables) avant la date du cours afin de pouvoir recevoir un remboursement complet.

En cas d’annulation moins de 72 heures (en jours ouvrables) à l’avance, aucun remboursement ne sera émis.