Initiation à la dégustation du sirop d’érable à l'aide de la Roue des flaveurs
7 novembre 2026
M’inscrireSaint-Norbert d'Arthaska -
Découvrir les caractéristiques sensorielles du sirop d’érable tel que décrit dans la Roue des flaveurs.
Détecter et décrire les flaveurs du sirop d’érable vendu au détail.
Expliquer les bases de l’élaboration de la flaveur du sirop d’érable.
9 h 00 à 16 h 00
Pour toute information
Contactez la personne responsable du dossier à votre fédération.
Guylaine Martin, agr. Répondante en formation agricole
Collectif en formation agricole Centre-du-Québec
1940, des Pins
Nicolet (Québec) J3T 1Z9
Téléphone : 819 519-5838 poste 121 Télécopieur : 819 415-0858
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