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Des procédures en santé et sécurité à portée de main!

Publié le 8 janvier 2026 - Écrit par Service de santé et de sécurité du travail

Catégorie :

  • Producteur/Productrice
  • Santé et sécurité du travail

Un grand nombre d’accidents du travail surviennent à cause, mais non seulement, d’une mauvaise méthode de travail ou du fait que la procédure de travail n’a pas été suivie correctement. Comme il n’est pas toujours possible d’éliminer le danger à la source, il est essentiel, pour chaque opération qui pourrait entraîner un accident de travail, d’élaborer une procédure qui doit être appliquée par tout le personnel de l’entreprise. 

Les procédures sont des directives à suivre lors de l’exécution des tâches, par exemple une procédure sur l’utilisation d’un détecteur de gaz, pour effectuer un travail en espace clos ou un travail en hauteur. 

 

Procédures réalistes

Avant tout, il faut prendre le temps de recueillir l’avis des personnes concernées par la procédure pour s’assurer que son élaboration tient compte des défis du terrain auxquels ces personnes sont réellement confrontées dans le cadre de leur travail. Si l’entreprise comprend un comité SST, l’avis de ses membres est essentiel dans le processus d’élaboration de procédures réalistes et conformes. Pour les plus petites entreprises, impliquer l’agent de liaison est tout aussi pertinent et essentiel.  

Étapes pour l’élaboration de procédures adaptées et appliquées

  • Débuter par une tournée des lieux de travail et l’identification de toutes les tâches comportant des risques pour la santé et la sécurité; ces risques doivent tous être identifiés dans le programme de prévention ou le plan d’action de l’entreprise
  • Corriger rapidement toute situation qui comporte un risque non contrôlé, avant la reprise des travaux
  • Lorsqu’elles sont absentes, élaborer les procédures permettant de rendre les tâches sécuritaires :
    • S’assurer que les procédures respectent les lois et règlements applicables
    • Favoriser un langage simple, car un vocabulaire trop technique risque d’être mal compris
    • Viser des procédures claires et concises où tous les éléments importants sont présents, mais éviter les documents trop longs qui risqueraient de ne pas être consultés
    • Intégrer des visuels qui faciliteront la compréhension et rendront le contenu plus concret
  • Faire tester la procédure par les personnes concernées par la tâche et prendre en considération leurs commentaires et suggestions, puis au besoin apporter les ajustements nécessaires

Contenu d’une procédure de sécurité

Voici les principaux éléments qui doivent faire partie d’une procédure de sécurité :

  • Objectifs et portée : à qui s’adresse la procédure et que vise-t-elle
  • Définitions : termes ou expressions plus « officiels » ou qui nécessiteraient une explication
  • Réglementation : identifier les lois et règlements applicables
  • Liste des risques : indiquer les risques inhérents à la tâche visée par la procédure; au besoin, consulter la documentation existante Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre sur les risques en fonction des tâches, équipements et machines
  • Mesures de prévention et de contrôle : pour chaque risque, identifier les moyens qui permettront de les prévenir et d’en assurer le contrôle (surveillance, évaluation, entretien et suivis)
  • Équipements de protection individuelle et matériel requis : dresser la liste des ÉPI obligatoires et pertinents ainsi que les équipements de prévention dits « collectifs », comme un détecteur de gaz, un appareil de communication bidirectionnelle, etc.
  • Rôles et responsabilités : clarifier les responsabilités de chaque personne
  • Consignes de sécurité : décrire les différentes étapes d’une tâche et pour chacune les consignes de sécurité à respecter
  • Information et formations : décrire les moyens qui seront pris pour informer les travailleuses et travailleurs sur les risques et les formations nécessaires, par exemple la formation de cariste, pour l’entrée en espace clos, manipuler des produits dangereux, etc.
  • Mesures d’urgence et plan de sauvetage : identifier les mesures à déclencher en cas d’urgence et les personnes responsables du plan de sauvetage, le cas échéant 

Il est du devoir de l’employeur d’informer ses travailleuses et travailleurs sur les risques et de voir à l’élaboration des procédures qui permettront de travailler sécuritairement et à leur mise en œuvre. En contrepartie, il est de la responsabilité des travailleuses et travailleurs de respecter les procédures de travail.

Suivi et mise à jour des procédures

Lorsque des modifications sont apportées à une tâche ou à un équipement,  la procédure SST connexe doit être révisée pour s’assurer de sa pertinence et du maintien de son efficacité. 

Les comportements sécuritaires au quotidien doivent être encouragés et reconnus. L’adoption durable de pratiques sécuritaires est plus probable lorsque les travailleuses et travailleurs constatent que la prévention est une véritable priorité pour l’entreprise et que leur sécurité est assurée. 

Modèles de procédures génériques disponibles

Pour soutenir les entreprises agricoles dans leur prise en charge de la prévention, des procédures génériques existent et sont disponibles gratuitement sur le site Web de l’UPA Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. L’entreprise doit toutefois s’assurer de la personnaliser en fonction de sa réalité propre.