Introduction à la culture du pawpaw au Québec

En ligne - Cette formation s'adresse aux personnes qui veulent découvrir les bases essentielles de la culture du pawpaw au Québec. Cette formation permettra d'évaluer le potentiel de cette production fruitière émergente, de planifier l'implantation d'un verger et de comprendre les pratiques favorisant la réussite de cette culture en climat nordique.

Objectifs

• Analyser le potentiel de la culture du pawpaw selon un contexte de production donné
• Évaluer la pertinence d'implanter un verger en fonction des caractéristiques du site
• Reconnaître les facteurs influençant la croissance, la pollinisation et la production
• Comparer différentes approches de propagation et de sélection génétique
• Planifier les principales étapes d'établissement et de conduite des arbres
• Identifier les occasions de mise en marché et de valorisation du fruit
• Appliquer des stratégies adaptées aux réalités des climats nordiques

Contenu

• Découverte du pawpaw et potentiel de la culture 
• Choix du site et implantation 
• Gestion et conduite des arbres
• Pollinisation, fructification et récolte
• Cultivars, sélection et développement de la culture au Québec
• Récolte, mise en marché et transformation

Formateur

Vincent Renaud, Fondateur du groupe des pawpaws du Québec et passionné d'arboriculture, de biodiversité et de cultures fruitières émergentes.

Prix

135 $ + taxes

Description de l'horaire

La formation aura lieu en ligne le vendredi 11 décembre 2026 de 8 h à 12 h.

Merci et à notre partenaire!